L’occasion parfaite pour parler de la robe du vin. 🍷
Lors d’une dégustation, le vin se goûte d’abord avec les yeux.
On va donc observer sa couleur et son aspect afin d’en savoir plus sur l’état de sa maturation, sa suavité et son potentiel de garde.
Il suffit alors d’incliner le verre, de faire tourner le vin et d’observer ainsi les différentes nuances de couleur (et il y en a beaucoup !).
Pour vous aider, voici quelques indications :
On remarquera alors que les vins blancs peuvent être de couleur pâle ce qui indique qu’il est jeune.
Ils peuvent également être dotés de reflets verts ce qui signifie que c’est un vin avec une bonne acidité.
Enfin, si c’est une robe dorée, c’est un vin blanc sec de plusieurs années ou un vin blanc doux à liquoreux.
Un vin est dit en bonne santé s’il est limpide, brillant et transparent. ✨
▪️ Que diriez-vous de cette robe ?
Lors d’une dégustation, le vin se goûte d’abord avec les yeux.
On va donc observer sa couleur et son aspect afin d’en savoir plus sur l’état de sa maturation, sa suavité et son potentiel de garde.
Il suffit alors d’incliner le verre, de faire tourner le vin et d’observer ainsi les différentes nuances de couleur (et il y en a beaucoup !).
Pour vous aider, voici quelques indications :
On remarquera alors que les vins blancs peuvent être de couleur pâle ce qui indique qu’il est jeune.
Ils peuvent également être dotés de reflets verts ce qui signifie que c’est un vin avec une bonne acidité.
Enfin, si c’est une robe dorée, c’est un vin blanc sec de plusieurs années ou un vin blanc doux à liquoreux.
Un vin est dit en bonne santé s’il est limpide, brillant et transparent. ✨
▪️ Que diriez-vous de cette robe ?
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